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土豆炖鸡怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-23 16:42

　　1、鸡肉、土豆、盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、啤酒、姜。

　　2、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。

　　3、土豆去皮切2cm见方的小块。

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　　4、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

　　5、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

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