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得了胰腺炎一定要调整饮食，可以用饮食疗法来治疗。平时要注意不要喝酒，每一餐可以吃少一点但是要多餐。要吃一些高蛋白，或者高维生素的食物，不要吃含有脂肪高的食物。如果有糖尿病一定要控制。
首要原则就是严禁饮酒。饮酒和吃高脂食物都是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒、少吃高脂类食。饮食应讲究丰富营养但不宜饱食。
应多吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜等，但每顿不能过饱，吃七、八分饱就已足够。如果合并有糖尿病的患者，还应适当控制碳水化合物的摄入。
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