1、闻。食物经过硫磺熏蒸之后,会产生轻微的酸味,因此可通过闻气味进行辨别,如果闻到异味,酸味或刺激性的硫磺味道,该食品可能就是被硫磺熏制出来的。
2、尝。如果舌头感到被尝的食品有刺激性、辣味或异味,那么该食品也有可能是用硫磺熏制出来的。
3、掂。硫磺熏蒸之后的食物的干湿度、重量与没有被硫磺熏蒸的食物相比,在重量上会有一定的差异,可仔细鉴别。
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