一斤卤水放多少盐 - 考驾照网
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一斤卤水放多少盐

来源：考驾照网更新时间：2020-11-09 00:00

1、不用这么苛刻的。盐的话就大于你卤出来肉的咸度，肉的多少要低于卤水的高度即可。

2、卤水的配方：

八角25克桂皮15克小茴15～25克甘草10克三奈10克甘菘3～5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5～15克生姜100克大葱150克绍酒100克冰糖350～500克味精15克精盐350～500克鲜汤5000克精炼油50克纱布袋2个。

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