1、准备材料:西红柿3个、肥牛200克、生抽适量、糖适量、蚝油适量、面饼2个、鸡蛋1个;
2、西红柿划十字放入锅中煮一下,捞出西红柿去皮切丁,煎一个鸡蛋,肥牛焯水煮熟;
3、锅里倒少许油,放入切碎的番茄翻炒一下,倒入清水,加生抽、耗油、盐和糖煮开,下面饼,放入牛肉、煎蛋煮开,盛出晾凉即可。
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