蘑菇炒豆角的做法：
主料：豆角300克、蘑菇200克。
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、干辣椒适量、蒜适量、红萝卜少许。
步骤：
1、豆角去两端头焯水。
2、切斜刀。
3、蘑菇焯水。
4、锅里倒油爆香辣椒、蒜。
5、倒入豆角翻炒两分钟。
6、倒入红萝卜、蘑菇翻炒一分钟。
7、加酱油。
8、加五香粉和盐翻炒均匀就好了，出锅即可。
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