桑椹泡酒要用优质无添加纯粮酿造的酒,纯粮酿造酒是自然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质。酒精含量在42度-60度之间。水果里含有大量的水分,也含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,另外,水果的水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
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