零食干鱿鱼丝怎么做汤 - 考驾照网
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零食干鱿鱼丝怎么做汤

来源：考驾照网更新时间：2020-10-20 00:00

材料：鱿鱼丝、青椒、红椒、豆豉酱、生抽、醋、淀粉、葱、盐、香油、黄酒、姜。

做法：

1、青红椒切丝；

2、炒锅烧热，烹入黄酒后加水、盐烧开，倒入鱿鱼丝煮一下，捞出控水备用；

3、锅内放油，油热后，爆香姜丝，放入豆豉酱炒香，加入生抽、盐、醋，倒入鱿鱼丝翻炒；

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4、加高汤烧开，勾薄芡，撒上葱花，淋香油即可。

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