倒茶时用手指敲桌子是表示对茶主人的感谢和尊重,敲桌子是一种广东的茶俗,江湖人称“叩手礼”,也被叫做“谢茶礼”,相传“叩手礼”起源于乾隆年间。
叩手礼是中国人饮茶的礼仪,是指主人给客人斟茶时,客人可以用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。
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