区别:
1、馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形,水饺皮为直径约7厘米的圆形;
2、馄饨皮较薄,煮熟后有透明感,亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短,煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓“三沉三浮”,方可保证煮熟;
3、馄饨着重汤料,而水饺着重蘸料;
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
4、混沌只有煮一种做法,而水饺则有蒸、煮、煎三种做法。
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX