宫保鸡丁的制作方法 - 考驾照网
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宫保鸡丁的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-05 20:56

　　1、鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。

　　2、锅里放油，七八成热下鸡丁炒至变白，放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。

　　3、放入豆瓣酱，大火炒至粘稠干松后关火，拌入花生米即可。

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