1、材料:酸奶一杯约100毫升,牛奶500克,蜂蜜或白砂糖适量。
2、牛奶倒入奶锅煮沸,上面会形成一层奶皮,我直接扔了,加适量糖,拌匀,不喜欢放糖的,可以在牛奶冷却到50度左右时加入蜂蜜,拌匀。
3、倒入酸奶,拌匀,装瓶,放入保温桶或者泡沫箱,放置8~9个小时。
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4、做好后吃不完的可以放入冰箱冷藏,如果喜欢,可以留下一瓶作为下一次的酵母。
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