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炸油饼的做法和配方

来源：考驾照网更新时间：2021-03-24 02:49

　　1、面粉250克、发酵粉(膨松剂)5克、色拉油适量、食盐3克、水适量。

　　2、炸油饼的做法：将所有材料放在盆里和成稍稀软的面团，盖上盖，放置一夜，锅中放食用油烧热，将面做出均匀的面剂。用手按扁面剂，做出油饼状，在中间划两刀。炸至两面金黄起泡即可。

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