青岛美食有辣炒蛤喇、鲅鱼饺子、排骨米饭、大虾炒白菜、肉末海参、烤小鸡、博山烤肉、青岛高粱饴等。蛤蜊肉质鲜美,营养丰富,是青岛人最常吃的海鲜,而辣炒蛤喇是最常见的烹调方式。
青岛的别称岛城、琴岛、胶澳,是山东省副省级市、计划单列市,是国务院批复确定的中国沿海重要中心城市和滨海度假旅游城市、也是国际性港口城市,地处中国华东地区、山东半岛东南、东濒黄海,位于中日韩自贸区的前沿地带。
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