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大理米糕制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-04 16:46

　　1、准备材料：粘小米2升，盐2大勺，小豆1升。

　　2、把粘小米泡在水里。

　　3、把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。

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　　4、将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后就做成大理米糕了。

　　5、做好的米糕切成大块并蘸豆沙即可食用。

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