经营好饺子馆从以下这几个方面入手:
1、味道。味道好是一切的基础;
2、服务。服务是口碑和回头客的关键。尽量去和每一位顾客做朋友,尽量满足他们的要求,建立私人感情和提升服务质量;
3、价位。一个合适的价位是一个好的开始。如果感觉有足够的理由高于平均定价,就定高价,假如没有,就定均价;
4、环境。指卫生环境和装修环境。卫生环境时刻关乎顾客的心情,装修要与目标客户的层次相关,但是,无论是怎么样的客户层次,一定要压低装修价,因为做生意讲究投资与回报,投资多,回报的时间就长,风险也大。必须要在不影响回报的情况下,缩减必要的投资。
做好以上这几点,就可以经营好饺子馆。
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