1、先将牛肉放清水中泡2个小时,主要是为了将血水泡出来。
2、将泡过的牛肉放到冷水锅中焯水五分钟取出。
3、起锅倒入油,加入葱姜蒜炒香,然后倒入清水,放入牛肉,同时加入糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮等材料。
4、开大火炖90分钟(可根据情况来调整时间),期间注意适时翻动牛肉。
5、关火后用锅盖盖住,等稍微凉后取出切片食用。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX