1、十字花科蔬菜是指属于十字花科科目的蔬菜。
2、十字花科是一个经济价值较大的科,其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物,或作辛辣调味品;有的种类是重要的药用植物;有的是观赏植物;也有的可用作染料、野菜或饲料。
3、十字花科的一个显著特征:花为十字形花冠,4瓣花冠,排成辐射对称的十字形。
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