红参须煲汤的功效:对人体有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智的功效。具有温补、滋润、强壮、强精、保温、增强视力,安定精神等作用。
红参须煲汤的做法:
主料:鸡腿200克,红参20克。
辅料:盐适量,红枣5个,枸杞子10克。
步骤:
1、鸡腿肉一块;
2、把鸡腿洗净切块;
3、把鸡腿肉飞水;
4、红枣杞子洗净备用;
5、红参须用水洗;
6、锅内加水,把汤料都放进锅内,大火煲开;
7、再关小火,慢炖90分钟;
8、下点盐调味即可。
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