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东阿阿胶核桃杞子生鱼汤 功效：益智补脑，养心益胃。 材料：阿胶20克，核桃肉80克，杞子15克，生鱼1条，猪瘦肉50克，生姜4片。做法：阿胶打碎备用，核桃肉、杞子漂洗干净后稍浸泡，猪肉洗净。生鱼宰洗净后，煎至微黄，溅入少许水。除阿胶外将其他材料一起放入瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗)，老火煮沸后改用文火煮约1个小时，下盐与阿胶，搅拌均匀即可饮用。分量：3至4人用。
淮山芡实杞子生鱼汤 功效：益脾养胃，滋阴益气。 材料：淮山35克，芡实30克，枸杞子15克，生鱼1条，猪瘦肉50克，生姜4片。 做法：药材稍浸泡洗净后，将所有食材一起放入瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗)，老火煮沸后改用文火煮约1个小时，下盐即可饮用。 分量：3至4人用。
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