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烤箱怎么做饼干

来源:考驾照网更新时间:2021-04-01 11:12

  1、粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。

  2、黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。

  3、把面团擀成面皮,要薄厚均匀。

  4、用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((最好将面团冷藏一会,成面皮,要薄厚均匀。

  4、用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((最好将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型)。

  5、烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火,这样上色更快。

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