鄂州特产有:武昌鱼、东坡饼、古铜镜、螃蟹、珍珠。
1、武昌鱼
武昌鱼,学名团头鲂,俗称“樊口鳊鱼”,产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口。武昌之名源于三国。
2、东坡饼
东坡饼,是鄂州西山古灵泉寺接待贵宾游客的传统佳点。东坡饼之名的由来,要从苏轼游西山说起。
3、古铜镜
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鄂州为古铜镜之乡。三国时期的武昌(今鄂州)与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。
4、螃蟹
螃蟹,学名中华绒螯蟹,又称河蟹。鄂州境内湖泊众多,水质清新,水草丰富,气温适宜,是螃蟹的上好繁殖栖身之地。
5、珍珠
鄂州名优水产品中,人工养殖淡水珍珠最为引人注目,而且外贸出口数喝质量都为第一位。