高压锅怎么做猪瘦肉 - 考驾照网
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高压锅怎么做猪瘦肉

来源：考驾照网更新时间：2021-04-01 16:22

　　1、主料：肥瘦猪肉500克。

　　2、调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。

　　3、选猪五花肉切成八分的方块；

　　4、葱块成段，姜切成片；

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　　5、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。

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