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新鲜酸黄豆怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-31 20:17

　　1、黄豆400克，红糖4克，淀粉0.5克，米醋50克，盐、胡椒粉适量。将黄豆放入蒸锅内蒸熟。

　　2、在铁锅内将红糖和淀粉拌合，加入醋，移到炉子上煨熟，不断地翻炒。

　　3、待汁变稠之后，倒到蒸熟的黄豆上，加入盐和胡椒粉，慢慢地拌匀，使所有的黄豆均涂上红糖酱。趁热时，也可放凉后吃。

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