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丝瓜泥鳅怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-22 03:18

　　1、首先把泥鳅在清水中养两天，吐出污物；

　　2、然后将丝瓜去皮切成条；

　　3、接着将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒一下，有去腥的作用；

　　4、最后将泥鳅和水一起加入，盖紧锅盖防止泥鳅跳出，调味后，煮至泥鳅皮破肚烂即可。

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