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烀牛肉的技巧

来源：考驾照网更新时间：2021-03-20 23:53

　　1、牛肉加嫩肉粉、白糖、食盐、鸡精、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟。

　　2、热锅倒入植物油、豆瓣酱炒出红油，放入葱、蒜、姜，加适量水烧开。

　　3、将腌制好的牛肉一片片夹进锅里，顺便放了几片白菜。

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　　4、煮牛肉的同时，放置生菜到碗里，选取比较嫩的叶子放进碗里。

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