不同米线的热量有所不同。一般过桥米线每100克是97大卡,海鲜米线每100克是167大卡。
如果是买方便米线的话,热量就比较高了,每一百克大约是370多大卡。米线的热量不高,多吃不会发胖的,干的米线100克360卡,煮熟后吸水,所以100克100卡左右。外面买的一般一碗有400卡,当正餐不会发胖。
米线作为主食的一种,是由大米磨成粉后制作而成的,因此米线本身的热量并不会很高,一碗煮或蒸的米线只含150卡热量,热量是较低的。
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米线含碳水化合物,低脂或无脂,含少量蛋白质,营养价值高,容易有饱腹感,吃它减肥也可以可取的,吃的时候也可以搭配一些低卡的食物,如鲜蔬或者是一些菌类。但砂锅米线是用高汤炖煮,因此,肉汤的热量是会高一些,因此如果担心砂锅米线会发胖,那么就不要用肉汤煮。