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山西大烩菜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-18 17:11

　　1、食材：胡萝卜适量、土豆适量、粉条适量、瘦肉适量。

　　2、起油锅煸炒瘦肉。（冷油煸炒）。

　　3、炒熟。（肉发白就可以了）。

　　4、下胡萝卜、土豆翻炒炒匀。

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　　5、然后加水炖煮。

　　6、再下入泡发的粉条。

　　7、炖软粉条，收干汤汁即可，山西大烩菜就做好了。

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