1、川贝炖豆腐。材料:川贝15g (一般药材店可以买到)、水豆腐250g、冰糖适量
2、做法:将川贝研碎,备用;
3、水豆腐清水浸泡约15分钟后捞起,备用;
4、炖盅洗干净后注入适量开水;
5、把豆腐放入到炖盅内,然后川贝,冰糖放在豆腐上;
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6、盖上炖盅盖,放入锅内隔水炖约1小时,川贝炖豆腐就做好了。
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