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辣炒蚬子

来源：考驾照网更新时间：2021-03-30 10:33

　　1、蚬子吐净泥沙洗净外壳。

　　2、姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段。

　　3、锅中烧水。

　　4、水开时下入蚬子，加入盐煮制。

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　　5、待蚬子开口捞出。

　　6、另起锅，倒入油。

　　7、依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味。

　　8、加入一品鲜酱油。

　　9、下入蚬子翻炒片刻。

　　10、撒入香菜段翻匀即可。

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