鸡翅洗干净,胡萝卜切条。
用刀在鸡翅上划上两刀。
姜蒜切碎。
锅内倒油,放入姜蒜爆香,倒入鸡翅。
翻炒两分钟,然后放盐,酱油,鸡精。
翻炒均匀,然后倒切好条的胡萝卜一起翻炒。
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盖好盖闷上2分钟,再次翻炒。
加一些葱花就可以出锅了。
装盘。
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