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红油鸡爪的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-21 21:53

　　1、做红油鸡爪子先将鸡爪浸泡一会，然后去除趾甲；

　　2、之后，将鸡爪切开3份，处理干净；

　　3、把鸡爪放入汤锅中加水、葱段、姜片和八角；

　　4、接着，煮沸捞出，清洗装盘；

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　　5、然后将蒜末，红油，醋等倒入小碗中，搅拌均匀，调成料汁；

　　6、最后，将料汁倒入鸡爪里面搅拌均匀即可。

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