破壁机和榨汁机在榨汁的时候,从表面上看起来是差不都的,都是通过刀片的转动来将水果搅拌成果汁,只不过由于破壁机的高性能,其转速要远高于榨汁机,水果会被搅拌得更加细腻,融入水中也会更加均匀,果汁自然相对会更浓厚,因为没有果渣的沉淀。因此,破壁机榨出来的果汁口感要比榨汁机榨出来的果汁更加好,同时在营养成分上要更高,
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