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猪肉片的好吃做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-18 18:42

　　1、材料：绞肉300g，酱油1小匙，糖1小匙，盐1小匙，泰国鱼露1大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，地瓜粉半匙，青葱段些许。

　　2、先将绞肉用刀反复剁碎剁至肉色变白产生粘性。接着加入盐和米酒调味再放入其余调味料+青葱拌匀醃2小时至入味。把调味好的肉泥用保鲜膜包好。把肉泥压扁用肉色变白产生粘性。接着加入盐和米酒调味再放入其余调味料+青葱拌匀醃2小时至入味。把调味好的肉泥用保鲜膜包好。把肉泥压扁用杆面棍杆平。

　　3、将压扁的肉片放入冰箱冷冻冷冻至硬后就可取出。

　　4、把冷冻肉片放入预热170℃的烤箱中烤约20分钟左右至两面焦香即可。

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