1、把虾线取下来清洗干净。用白胡椒和酱油腌一下。
2、把冬瓜切成薄片。根据个人喜好,切片和切片都可以。
3、锅内到少量油,放葱姜丝炝锅。
4、炒虾仁变色即可食用。
5、将事先泡好的木耳翻炒,加入少许酱油,将盐均匀翻炒。2。琼脂煮得不好。加些水,煮1到2分钟。三。把冬瓜炒匀。加入少量盐(以改善口感,砂除冬瓜水)。这一步分两次放盐,一次不要放太多。
6、冬瓜和木耳一同翻炒,加少量水(不宜末过冬瓜)。待冬瓜片变软且颜色呈半透明,就可以放虾仁了。
7、加入少许生酱油,炒匀后出锅。可以接受香菜的朋友也可以在离锅前撒一些香菜片来改善味道。
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