1、降低血压,改善血液循环。荞麦中含有一种特殊的物质叫做芸香甙,这种物质可以起到净化血液的作用,能改善血液循环,同时还能降低血压。2、防止脑中风。经常吃荞麦,可以起到软化血管的作用,特别是大脑中的微血管。正是因为这一优势,所以常吃荞麦可以大大避免脑中风的发生。3、预防糖尿病病发症。荞麦中含有一风。经常吃荞麦,可以起到软化血管的作用,特别是大脑中的微血管。正是因为这一优势,所以常吃荞麦可以大大避免脑中风的发生。3、预防糖尿病病发症。荞麦中含有一种特殊的化合物六磷酸肌醇,这种物质能够效仿胰岛素的功效,可以起到降低血糖的作用。因此,常吃荞麦对糖尿病人非常有好处,可以避免一些并发症发生。
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