豆干榨菜炒肉丝 - 考驾照网
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豆干榨菜炒肉丝

来源：考驾照网更新时间：2021-04-01 00:35

　　1、材料：榨菜丝150公克，豆干2片，肉丝100公克，葱末1/2小匙，蒜末1/2小匙，酱油1大匙，酒1小匙，太白粉1小匙。

　　2、榨菜丝泡水10分钟，减低咸味，之后沥干备用。

　　3、肉丝以调味料腌约10分钟。

　　4、豆干剖半切丝。

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　　5、起油锅将肉丝先过油，捞起沥干。

　　6、另起油锅放入葱末、蒜末爆香。

　　7、放入豆干丝、榨菜丝及肉丝拌炒调味即可。

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