1、用料：大闸蟹5只、鲜茴香20克、姜10克、蒜10克、葱白10克、茶籽油100克、盐2克、孜然粉10克、花椒粉3克、胡椒粉3克、酱油15克、蚝油15克、酒15克。
2、大闸蟹洗净砍件后滤去水份。
3、洒入生粉。
4、烧热茶油，把大闸蟹煎炸透，盛起待用。
5、原锅下点茶油，爆香姜葱蒜。
KaoJiaZhao.Com
6、下大闸蟹。
7、加入调味料蚝油、酱油、酒、盐、炒透。
8、撒入孜然粉等香料，炒均匀。
9、关火，放鲜茴香。
10、即可上碟食用。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
美食>
正文