清蒸贵妃蟹 - 考驾照网
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清蒸贵妃蟹

来源：考驾照网更新时间：2021-04-01 00:42

　　1、主料：贵妃蟹1.5kg。

　　2、先将贵妃蟹洗净，去除细毛内细沙粒。

　　3、水沸后，上蒸屉，盖盖蒸制20分钟。

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　　4、查看是否熟透，可以通过观察蟹盖，如果蟹体呈酒红色，而且蟹盖后部已开，证明已熟透。

　　5、开盖，用刀从头部中间到尾部中间切开，贵妃蟹不易剁。

　　6、最后清蒸贵妃蟹摆盘。

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