滨州的特色美食有烧鸡,锅子饼,酱菜,油煎锅贴,绣球干贝,韩记香肠,青阳炒鸡等一些这样的特色美食。
锅子饼是山东滨州市汉族传统名点之一。呈长方形,面皮用发酵面油煎做成,包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅,滑酥多馅,咸鲜适口,香而不腻。
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