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烤箱没有锡纸可以使用铝箔纸、金箔以及油纸等进行代替，一般锡纸在使用的时候都是将食物包裹住的，这样可以防止粘连、避免食物烤焦同时保留其营养和口感，而油纸则更适合垫在食物下面，适合在制作面包等食物时使用。
烤箱不用锡纸可以用什么烤箱是现在生活中比较常用的家具，可以用来烘焙蛋糕、面包等等食物，还可以用来烤一些肉类食物，不过在使用烤箱的时候通常都是要用来锡纸的，它能够防止食物烤焦，同时避免粘连、减少养分流失，让其更具口感。
不过若是没有锡纸也是可以用别的材料代替的，比较常见的就是铝箔纸、金箔以及油纸等等，不过油纸一般都是垫在烤箱下面的，它能很好的防止食物粘连，更适合在制作面包等甜品的时候使用，而若是烤肉类的食物，则最好用铝箔纸等包起来。
若是不使用锡纸，我们也可以用刷子在烤盘上面刷一层油或者是撒上一层面粉，这样再烤的时候才不会粘，并且在烤的时候还要观察肉的颜色，发现变色之后立即关火，避免烤焦。
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