先用比较硬的刷子和清水将砧板表面的食物残渣洗刷干净,然后用热水冲洗一遍;清洗过后将砧板放在太阳下晒干,放置2到3小时即可;用植物油反复涂抹砧板的两面,直到砧板不再吸收为止;在砧板两面均匀涂上一层盐;用保鲜膜密封包好即可。
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