多喝茶水是否对肾脏有好处,这个问题要用一分为二的观点来对待。
众所周知,饮茶对人体有不少好处,它能提神、解除疲劳、消食止渴、利尿消肿,且有防癌、抗癌的作用,还能调节人体内的酸碱平衡,茶内含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等,这些都是茶水对人体包括肾脏的准备。但是,茶水中含有咖啡因,大量浓茶中含咖啡因更多,咖啡因可致人体正常细胞的畸变,有致癌的可能,而且大量过饮浓茶,使人体神经系统兴奋过度,心脏、肾脏负担加重,促进胃泌素分泌,诱发消化性溃疡,而且鞣质酸易与铁结合,减少造血因子铁质的吸收。
饮茶要有所讲究。首先,饮茶的时间不应在饭后立即喝茶,以饭后半小时至1小时最好;其次喝茶的杯数不宜过多,一般以300~400毫升一次已足够;再其次,泡茶的用水最好是蒸馏水,煮开以后再烧2~3分钟,冷却至90℃的开水泡茶最好,不仅可减少茶中维生素C的破坏,而且能保持茶叶特有的绿色和香味,最好是现泡现喝。
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