1、先将橙洗净外皮,在桌子上反复揉捏,感觉外皮变软后,用刀在橙四分之一处,切开,将橙肉小心剥出。
2、将橙肉放入搅拌机中做成橙汁之后倒入碗中,加入鸡蛋液,白糖:将混合好的蛋液重新装入完整的橙皮碗中,放入锅中加盖蒸10分钟,关火取出,撒上核桃碎,枸杞,再蒸2分钟。
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