制作钓鱼红薯膏的方法是:首先把燕麦用擀面杖碾碎一些,接着把红枣干捏碎打成粉,红薯去皮切成碎末,麦粒提前泡制3-5个小时。东西准备好时,锅中加水烧开,然后倒入燕麦碎跟麦粒大火煮20分钟,接着倒入红糖、红薯、红枣干继续熬制,期间要不停的搅拌。看着麦粒和燕麦片煮的软烂,变得比之前浓稠了就关火放凉。物料放置的不烫手后,倒入蜂蜜搅拌均匀即制作完成。
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