1、主料:花菜300克、干辣椒2个、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。
2、花菜掰成小朵,干辣椒切段,大蒜切片。
3、炒锅中油温5成热时,下入干辣椒段、蒜片爆香,倒入花菜翻炒片刻,加入盐、生抽炒匀。
4、添入适量清水,焖煮至水分收干,放入鸡精炒匀,出锅装盘即可。
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