1、苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。
2、果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。德国科学家研究发现:苹果中的果胶可以降低胆固醇。
3、荷兰学者从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。
4、苹果含有的
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