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炒芥菜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-16 01:53

　　1、芥菜整个放锅里煮。这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了。

　　2、煮开后捞出。

　　3、直接扔冷水里泡下，滤干，切小块后再过冷水不可省略，芥菜才不会变黄。

　　4、热锅放油，倒入芥菜翻炒。

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　　5、适量盐调味即可。

　　6、翻炒均匀就可以出锅了。

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