放小苏打,可以催熟和软化米的硬度。
南瓜粥的做法:
准备材料:南瓜300克、大米半碗、白糖适量。
1、南瓜的量可根据个人喜好随意添加,可以和米的比例1比1;
2、南瓜去皮,切小块备用;
3、倒入半锅水,将洗净的大米入锅;
4、慢火熬40分钟左右,期间搅拌,不要沾锅;
5、熬好的南瓜粥,加白糖,按自己喜欢的甜度添加即可。
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