1、将蟹腿沿根部折痕折断。
2、去掉螃蟹肚脐盖,那是蟹肠,不能吃。
3、用勺子挖出蟹嘴下的蟹胃,即可食用。
4、挖出表层六边形的蟹心。
5、去掉两边的蟹塞、蟹嘴。
6、折成两半食用即可。
7、从关节处折断,挤压,蟹肉就会出来了。
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